確か昨年の秋頃までは「さいたま屋」というラーメン屋であったはずだが、店の外装そのままに看板が「ばんがい」に変わっている。
高田馬場ではよくある光景だが・・・と思っていたら、「ばんがい」は「さいたま屋」が手掛けるみそラーメン専門店だそうである。経営が変わったということではないようである。






.... 続きを読む

高田馬場の駅前ビルの地下にある「ぶぶか」に行ってみた。
ここはラーメン屋ではあるのだが、有名なのは油そばである。






.... 続きを読む

東京で札幌味噌ラーメンの火付け役となった店らしい。
もっとも３０年も前のことらしいが、いまだに昼時など店の前のベンチで待つ客の姿が見られる。






.... 続きを読む

ラーメン二郎は有名チェーン店だが、ラーメン激戦区高田馬場でもラーメン二郎はきっと人気店なんだと思う。
ラーメンもラーメン店も詳しくないのだが、いつもこのラーメン二郎の前には客が並んでいるのでそう思ったのである。
一杯飲んだ後にラーメンでも食べるか、と言って入ったのだが・・・






.... 続きを読む

かって、雑誌やテレビで何度も取り上げられた有名店。
Ｂａｒかと見間違うような店内、そして流れている音楽。お洒落なラーメン屋である。
特色は、何と言っても他ではまず味わえない異色といっていいスープである。






.... 続きを読む